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VIDEO CONFERENCE AVEC UN CHEF
OLIVIER BERTÉ
1 RECETTE / 1 HEURE
Chacun à ses ingrédients et top chrono !
A vous de choisir les recettes de saison…
Exemple de recettes : Fraisier, framboisier, turbot au romarin et aux pommes acidulées, grenadin de veau à la sauge, riz pilaf, filet de volaille fermier farci aux petits légumes, pot au feu de veau minute, sauce béarnaise…
Possibilité de suggestion de recette par vous-même.
LE CONCEPT :
- Vous choisissez une recette qui vous convienne
- Vous régler sur le site la vidéo conférence
- On détermine la date et l’heure ensemble
- On vous envoie la liste des ingrédients quelques jours avant le jour J
- La veille ou le jour même en vous envoie les codes pour que vous puissiez vous connecter sur l’application ZOOM, vous, vos proches, vos amis, vos collègues…
- Le jour J réalisation de la recette pendant 1 heure avec le chef.
- Prix : 240.00 TTC
- Privatiser un Ateleir avec Olivier Berté
UN ATELIER DE CUISINE AVEC OLIVIER BERTE, PRIVATISER !
En partenariat avec des agences de voyages ou des conciergeries privées,
Olivier Berté propose des privatisations pour un Atelier de cuisine au
« Coulisses du Chef » 7 rue Paul Lelong 75002 Paris.
De nombreux étrangers en vacances à Paris apprécie nos formules :
Formule 1 – Prestation de 10h00 à 13h30.
- Un tour du Marché chez les fournisseurs pour choisir des produits à cuisiner
- L’Atelier de cuisine : réalisation d’un menu complet (entrée, plat et dessert)
- Le dégustation sur place du repas avec le Chef
Formule 2 -Prestation de 15h00 à 17h30
Possibilité aussi de réaliser un Atelier de pâtisserie :
- L’Atelier de pâtisserie : réalisation de deux pâtisserie (macarons et moelleux au chocolat avec son coulis de caramel …)
- La dégustation sur place
Demander un devis à olivier.berte@coursdecuisineparis.com
- Le printemps arrive avec ses produits de saison
Olivier Berté vous apprend à les travailler et à les mettre en valeur dans l’assiette.
Avril : chou-rave, asperge blanche, kiwi, litchi, pomme, chou blanc, avocat, céleri …
Mai : tomate, laitue romaine, avocat, chou-chinois, radis, banane, chou-fleur …
Juin : avocat, petit pois, litchi, citron, aubergine, mangue, artichaut …
- Menu à thèmes
Olivier Berté vous propose également des menus à thème dans les agendas des cours de cuisine pour avril, mai, juin et juillet. Venez apprendre technicité et rigueur en cuisinant avec le Chef dans une ambiance conviviale. Groupe de 8 personnes maximum
- Tout papillote
- Tout Cardamome
- Tout épice
- Tout Fondue
- Sauces Minutes
- Menu Italien
- Menu asiatique
- Cuisine du monde : spécialités antillaises
- Moléculaire
- Cook & recrut’ par Olivier Berté
Un concept inédit pour recruter ! Un concept dédié aux cabinets de recrutement et aux service RH des entreprises !
Une nouvelle méthode de recrutement pour choisir le meilleur candidat pour un poste. Masquez votre session de recrutement grâce à une ambiance conviviale avec une activité épicurienne joignant l’utile à l’agréable : un Atelier de cuisine.
Pour en savoir plus cliquer ici.
- La Galette des Rois en vidéo par Olivier Berté
- Joyeuses fêtes et meilleurs voeux 2019
Nous serons joignables durant les fêtes par téléphone au 06.63.24.43.03 et par email à olivier.berte@coursdecuisineparis.com
Durant notre fermeture annuelle de 10 jours, le Chef Olivier Berté est présent pour réaliser des évènements privatifs dans l’Atelier.
Rendez-vous le 5 janvier 2019 ! 🙂
- Pour cette nouvelle année : UN MENU ITALIEN & SOMMELIER
Olivier Berté vous suggère la nouvelle formule « MENU ITALIEN & SOMMELIER ».
Venez tester les vins italiens en accord avec les mets réalisés en présence du sommelier Loïc Lozach. Le menu a été concocté spécialement pour cette grande occasion.
Eveillez vos papilles et découvrez de belles associations.
Les dates sont en ligne sur notre site : 28 février et 27 mars, d’autres dates sont à venir …
LE SOMMELIER
« Après une carrière commerciale réussie, je me suis réorienté vers mes deux passions : le vin, sa bonification et la gastronomie. Toujours curieux de nouvelles expériences culinaires, j’aime trouver et faire partager les différentes associations possibles avec le vin. Au-delà du vignoble français, mes goûts et diverses rencontres m’ont ouvert au vignoble italien.» Loïc LOZACH.
- Noël => Pensez à offrir des chèques cadeaux pour un cours de cuisine !
Connectez-vous en direct sur notre site e-commece en cliquant ici
- Partenariat avec www.voulezvousdiner.com
Olivier Berté est aussi un hôte qui sait recevoir en partageant sa passion, le plaisir de faire découvrir des associations de saveurs, la cuisine traditionnelle, la cuisine gastronomique et la cuisine moléculaire…
Olivier Berté est votre hôte!
° Team building / Cohésion d’équipe / Fête de fin d’année entreprise = Privatiser le Chef !
Olivier Berté propose aux entreprises un tarif avantageux dans nos locaux avec ses formules clés en main
à 90€ HT/personne: Déjeuner ou Dîner !
En partenariat avec Epicurisme.com , organisateur de Team Building, de Séminaire Entreprise et de Cohésion d’équipe. Propositions d’activités en journée, en soirée et également de fêtes de fin d’année.
Privatiser le Chef pour un cours de cuisine suivi de la dégustation !