03/02/24 Matin
MOLECULAIRE
10H00 – 13h00
Cocktail à l’azote
Légumes grillés et son nuage
Magret de canard caramélisé et son cube de foie gras
Moelleux et sa sphère de Bailey
MOLECULAIRE
10H00 – 13h00
Cocktail à l’azote
Légumes grillés et son nuage
Magret de canard caramélisé et son cube de foie gras
Moelleux et sa sphère de Bailey