1911/21 Matin

PASS SANITAIRE OBLIGATOIRE

MOLECULAIRE

Vendredi 19 novembre 2021 de 18h30 à 21h30

Cocktail fumant à l’azote

Gelée tiède de langoustines au curry et son écume

Carpaccio de Saint Jacques façon Thaï et ses billes de coriandre

Mousse de mangue aux spaghettis de framboises