15/05 moléculaire matin
samedi 15 mai de 10h00 à 13h00 MOLECULAIRE
Cocktail Moléculaire à l’azote
Gelée tiède de langoustines au curry et son écume
Carpaccio de saint jacques façon thaï et ses billes de coriandre
Moelleux au chocolat et sa sphère de Baileys
