14/12 soir moléculaire

VENDREDI 14 DECEMBRE 2018

MOLECULAIRE

18h30-21h30

Saint-Jacques cubique farcie à la banane , écume au curry

Tartare de bœuf mi- cuit à l’azote

Ecume  au porto et au piment d’Espelette

Meringue glacée, compotée de pommes et son sorbet

+ -

7 places disponibles

Price: 100,00 € TTC

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