15/01/22 Matin

PASS SANITAIRE OBLIGATOIRE

MOLECULAIRE

Samedi 15 janvier 2022 de 10h00 à 13h00 

Cocktail fumant à l’azote

Gelée tiède de langoustines au curry et son écume

Carpaccio de Saint Jacques façon Thaï et ses billes de coriandre

Moelleux au chocolat et sa sphère de Baileys